La Tónica La virtud de la Tónica está en la quinina, que es uno de sus compuestos principales. La quinina es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina, y tiene propiedades antipiréticas, analgésicas y antimalaria. Concretamente, esta bebida surgió como medida de prevención contra la malaria. Su consumo incial fue en las colonias inglesas de las zonas tropicales de Asia y África, extendiéndose posteriormente por todo el mundo. La fórmula inicial era agua carbonatada y grandes proporciones de quinina, lo que hacía que tuviera un sabor muy amargo.

 Con el tiempo ha pasado a ser un refresco habitual, tras reducirse en gran medida las cantidades de quinina, hasta llegar a ser insignificantes desde el punto de vista médico, ya que en altas dosis este compuesto tiene efectos secundarios.

Con frecuencia se mezcla con ginebra (Gin Tonic). También existen versiones sin azúcar o aromatizadas con limón o lima.

Debido a la fluorescencia natural del sulfato de quinina, esta bebida brilla bajo la luz ultravioleta..□

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